不用打蛋器怎么做蛋糕准备食材:鸡蛋，面粉，植物油，纯牛奶，糖做法:把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具...
不用打蛋器可以打发蛋白吗不用打蛋器是可以打发蛋白的，可使用筷子来打发，但打发时间会比较久些，在打...
凝脂奶油怎么打发凝脂奶油不用打发，做法是把淡奶油放入不粘锅中，加入糖，用最小的火一直熬煮奶油，然...
打发淡奶油的做法淡奶油需提前冷藏一晚。打发时室温应保持在 24℃以下（最好在 20℃左右），天气热时须开...
蛋清怎么打发,打发蛋白的技巧保证打蛋盆无水无油，蛋清中不能含一丝丝蛋白，用三个打蛋盆一个一个的分离...
煮花生米的做法材料准备：花生米250g、八角1.5g、香叶1.5g、盐3g。首先将花生仁清洗干净，放入碗中，加...
马卡龙的夹心酱怎么做柠檬蛋奶酱夹馅：配料：全蛋液35g、柠檬汁26g、糖40g、黄油58g、柠檬皮屑5g、杏仁...
怎么判断奶油打发程度奶油打发程度可以通过观察奶油成型状态来判断。奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从...
如何打发超市买来的奶油事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好。将奶油...
怎样手动把蛋清打成奶油状手动把蛋清打成奶油状的方法：用筷子打的时候顺一个方向转圈，打的过程中，分...
