老面馒头和面方法,制作老面馒头怎么和面食材：种头、老面100克、面粉80克、水150克、糖5克、食用碱2克、...
怎么做老面馒头好吃又松软,如何做老面馒头好吃又松软食材：中筋粉200克、酵母2克、水适量、酵种（老面）...
老面馒头的放碱技巧老面馒头的放碱技巧：将碱粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；面粉放入盆...
老面馒头的配方比例老面馒头的配方比例：每十斤面粉加入三十克碱，加入三十五两水。老面馒头的做法：老...
老面馒头怎样看碱适量老面馒头每0.5千克发酵面加入3.7～4.3克碱中和，蒸出的馒头维生素保存率平均为80％...
