什么是老火汤老火汤，是指用慢火长时间煲煮的汤。又称广府汤，是广东地区传统名菜。即广府人传承数千年...
老火汤和炖汤的区别老火汤味道浓，炖汤比较清淡。老火汤，大火把水烧开，然后用慢火持续加热，它的汤水...
