冰糖炒糖色用油还是水冰糖炒糖色用油或者水都可以。炒冰糖用油炒的话，冰糖会更容易变色，时间也比用水...
炒糖色要放油吗炒糖色一般是需要放油的。炒糖色有油炒、水炒、水油混合炒三种方法，其中油炒和水油混合...
红烧肉糖色熬的苦了怎么办主要是熬糖色时油温过高引起的，只能倒掉。烧焦的红烧肉最好不要食用，里面有...
炒糖色为什么加水呢是因为炒锅里温度过高，加入水时温度低，两者突然相遇时产生的反应，就会出现糖色。...
炒完糖色后菜很甜怎么办糖色很甜是因为糖色炒的时间太短，炒糖色时火侯要小，不停翻动糖油，待糖完全融...
