做红烧肉焯水是冷水好还是热水好做红烧肉焯水一般建议冷水下锅，因为开水下锅时肉的表面锁住了水分，血...
红烧肉焯水用冷水还是热水冷水。因为红烧肉之所以需要焯水，主要也是起到定型的作用，用冷水焯水煮制时...
