用孝母粉发面还用碱吗酵母发酵过程中,会产生一些乳酸等酸性,如果发酵的时间较长,面团就会发酸,就必...
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用安琪酵母粉发面还用碱吗用安琪酵母粉发面,一般是不用碱的,如果发大了可以放一些。也可以用点小苏打...
用酵母粉发面还用小苏打吗用酵母粉还是小苏打发面要看情况,一般来说都会使用酵母粉发面,而酵母粉发面...
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