淀粉是什么粉啊淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精...
B淀粉是什么淀粉直链淀粉之间通过氢键缔合形成结晶区，直链淀粉和支链淀粉呈有序排列。结晶区与非结晶区...
干淀粉是什么粉干淀粉是绿豆、马铃薯、小麦、甘薯、木薯等农作物加工制成的白色晶莹的粉状物质，主要用...
白凉粉是什么粉是淀粉还是面粉白凉粉是使用淀粉制作的，是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制...
淀粉是什么面粉淀粉是面粉中的一部分，面粉和淀粉的形态一样，但是性质、成分、外观、手感和烹饪效果都...
