九大碗有哪些菜九大碗的菜有：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉...
瘦肉怎样更嫩淀粉法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻...
冬天凉菜放一个晚上可以吗不可以。食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试，结果发现，做好的凉拌菜如...
豆角怎么焯水颜色翠绿使豆角颜色翠绿的焯水方法是水量要，水里要放点盐，豆角下锅后不能盖锅，豆角焯熟...
电饭锅烤红薯的做法,怎么做电饭锅烤红薯准备好的红薯，我们需要用清水将其清洗干净，不用去皮用清水多清...
新鲜芦笋要削皮吗食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房，所以，炒芦笋之前一般都会...
蒜苗牛肉做法,10个步骤快速搞定首先准备好材料，准备卤好的牛肉，切片。然后将蒜苗切段。接着锅里放油。...
荷兰豆要焯水吗炒荷兰豆是需要要焯水的。焯水主的要目的：断生，调整几种不同原料的成熟时间。荷兰豆质...
藤椒油食用方法 藤椒油食用方法有哪些藤椒油可以加入到凉拌菜中，也可以加入到面条、蘸料中，还可以用于...
红豆烤饼的做法和配方主料：低筋面粉150克、黄油30克、无铝泡打粉4克、盐1克、细砂糖25克、蛋液16克辅料...
