笋子炒肉要不要焯水需要焯水。新鲜笋子中含有一种叫草酸的成分，吃起来很涩口，口感不佳，而且草酸会和...
炒牛蛙前要不要焯水炒牛蛙前一般不需要焯水。牛蛙炒制前要清洗干净，去除血水和杂质。再将鸡蛋液、淀粉...
