怎么选竹笋手掐不动的不能食用。鲜嫩的竹笋,颜色稍黄,笋肉柔软,竹皮紧贴,外表平滑,底部切口较洁白。劣质...
竹笋怎么洗,竹笋如何清洗如果是新鲜的竹笋，那么放到清水里面冲洗干净就可以了。制作之前需要焯一下水，...
如何选择竹笋看根部，竹笋根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。要看节，竹笋节与节之间距离越近，笋越嫩。...
