糯米粉可以代替面粉做蛋糕吗

糯米粉可以代替面粉做蛋糕吗糯米粉不可以代替面粉做蛋糕。糯米粉是将糯米研制成粉末状，加水可以凝固，...

糯米粉可以做蛋糕吗做蛋糕不可以使用糯米粉，影响制作效果，需要使用低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,...