简述发酵面团的发酵原理发酵原理:在一定温度、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。...
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发酵读音 发酵什么意思发酵的拼音是fā jiào。释义:微生物或其离体的酶分解糖类,产生乳酸(或酒精)和...
发酵面团原理及发酵小技巧 酵母发酵原理酵母发酵原理 发酵面团原理及发酵小技巧干酵母 图一图二,很多时...
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