香菇酱用干的好湿的好一般一斤质量优秀的干香菇浸泡10-15个小时能够全部浸泡透，浸泡后的重量应该是干香...
新鲜香菇和干香菇那个好虽然从理论上说干菜和鲜菜的差别只是水份的多少，但真正吃起来却好像是完全不同...
干香菇好还是新鲜香菇好都可以。市面上常见的香菇一般是干香菇，新鲜香菇是比较少见的，这是因为新鲜香...
