一斤面条多少碱,面条和碱的比例一斤面条0.5g碱。一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0.5-1% 相...
标签: 面条和碱的比例
碱面条怎么样做配料:全麦粉150克,面粉250克,鸡蛋1个,碱2克,水175克,食盐5克。做法:全麦面粉、普...
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