皮蛋是鸡蛋还是鸭蛋

皮蛋是鸡蛋还是鸭蛋鸡蛋和鸭蛋都可以做皮蛋，主要是鸭蛋。因为鸭蛋的质感比较硬，且表面比较的粗糙，所...