馒头放冰箱里冷冻有没有危害馒头放冰箱里冷冻一般是没有危害的。通过冷冻,馒头的大部分水分,营养是不...
标签: 黄曲霉毒素
黄曲霉素是什么是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉,...
泡菜吃多了会致癌吗不管是国内还是国外,泡菜都是比较常见的,有人提出泡菜有致癌的风险。实际上说起泡...
怎样处理黄曲莓素使用高温让其裂解,黄曲霉毒素在280℃时发生裂解,其毒性可被破坏。在碱性条件下,可使...
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