特级酱油是老抽吗特级酱油不是老抽,特级酱油是以酿造酱油为主体,与调味液、食品添加剂等配制而成的液...
标签: 氨基酸态氮
生抽酱油是生抽吗生抽酱油是生抽,生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发...
宝宝酱油怎么挑选挑选宝宝酱油时,要选择低钠低盐的。要注意营养成分表中的钠含量和含量单位,钠含量越...
特级生抽和三级生抽区别酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低,一般来说氨基酸态氮越高,酱...
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