一条牛里脊有几斤一头牛不论大小都有左右两条里脊，每条里脊根据大小分为S级，A级，B级，三种，西餐管里...
冻牛霖是什么部位肉冻牛霖是牛后腿部位的肉，是经过精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂，其外观呈长圆柱...
牛霖肉是哪个部位牛霖，学名“膝圆”。膝，即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们...
牛霖可以卤着吃吗牛霖可以卤着吃。牛霖，学名膝圆。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，...
