牛蒡的种类牛蒡可分为黑牛蒡、黄牛蒡、白肌牛蒡，而市场上的所谓黄金牛蒡茶其实只要牛蒡的品质较好，做...
牛蒡的存储1牛蒡含有大量的铁质，只要曝露在空气中就会氧化成黑褐色，为了避免变色，切好的牛蒡要立刻放...
牛蒡怎么保存牛蒡不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所。这种方法保存的时间较短...
新鲜牛蒡怎么吃如果买回来的牛蒡还带有叶子，必须先将叶子切除再保存，否则叶子会继续吸收水份，让牛蒡...
牛蒡的营养成分牛蒡的营养非常丰富，其每百克嫩叶中含蛋白质4.7克、脂肪0.8克、碳水化合物3克、粗纤维2....
牛蒡的选购1以长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳。表皮...
牛蒡的吃法,牛蒡怎么吃排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；砂锅中水将沸时，放入排骨，大...
