为什么电饭锅蛋糕会塌下来蛋糕没有彻底煮熟：蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体，蛋糕在加热过程...
烤箱烤蛋糕为什么会塌搅拌面糊出筋：搅拌面糊时间过长，用力过大，导致出筋，造成塌腰。没有彻底凉透就...
做的蛋糕为什么会塌蛋糕配方中的油或水比例过多，使得蛋糕自身重量过重，产生压塌，出炉后倒扣时间过长...
