炒平菇必须焯水吗平菇等食用菌都含有很多的鲜味物质和水溶性维生素，焯水就会导致这些营养成分和鲜味物...
炒平菇用焯水吗,炒蘑菇前要不要先焯水蘑菇焯水容易流失营养，所以不建议焯水。炒平菇的时候一般不需要焯...
