火锅混汤是什么原因火锅混汤原因是老油里杂质太多,一次性放入菜品过多,火太旺,老油与汤的比例不对。火...
火锅混汤怎么解决解决方法:豆瓣酱中淀粉和水的含量不能过高。因为用淀粉含量高的豆瓣酱,火锅汤料很快...