四成油温咋试,怎么判断油温几成热冷油温：油温约一二成热，锅中油面平静。将筷子插入油中，没有任何的变...
油条的油温该怎么掌握炸油条的油温应该控制在180-200度左右，每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能...
怎么判断炸鸡油温把面糊滴入油锅，面糊沉到底部再慢慢浮上来就是低温；若没有沉到底，在一半处就浮上来...
70度的油温怎么辨别70油温辨别方法是锅上冒出大量青烟，将筷子放入油锅内，筷子周围的气泡变得非常密集...
