液体面糊如何发酵液体面糊的发酵，在面盆中将酵子用水泡开并下手捏散，或将酵母用水溶化，移入发酵桶或...
如何搅拌蛋清搅拌蛋清需先在碗中加入少许的奶油，这将有助于稳定蛋清，防止搅打的泡泡收缩，抓住搅蛋器...
