高筋面粉可以做油条吗由于高筋面粉做成的面团面筋网络丰富,持气性好。也就是说在油炸膨胀的过程中能膨...
油条用高筋面粉还是低筋面粉,油条用高筋面粉吗油条用的面粉是高筋的。制作油条和面时需要放一定量的盐,...