水煮牛肉用哪个部位的肉

水煮牛肉用的是什么部位的肉,水煮牛肉的做法做水煮牛肉要买牛里脊，也就是牛脊柱两侧的两条瘦肉，这个部...

卤牛肉用哪个部位的肉牛前腱。卤牛肉即用卤肉的方法处理的牛肉，详细制法各地各家各有不同。卤牛肉因其...