蛋白质的结构单位是什么蛋白质的结构单位就是常说的氨基酸，属于化合物，是-氨基酸。蛋白质通常会用脱水...
蛋白质具有的高分子性质是什么两性，蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，在蛋白质分子中存...
蛋白质的基本结构有哪些蛋白质的基本结构是氨基酸。蛋白质分子是由氨基酸首尾相连缩合而成的共价多肽链...
什么是构成人体的基本物质蛋白质是构成人体的基本物质，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机...
白蛋白是什么白蛋白，即清蛋白质，是由肝实质细胞合成，在血浆中的半寿期约为15-19天，是血浆中含量最多...
低筋粉和高筋粉的区别低筋粉和高筋粉的区别在于蛋白质的含量。低筋粉的蛋白质含量在6%-8%左右，所以颜色...
