川菜回锅肉正宗做法爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热越好，主要是为了不让肉在爆的过程中贴...
回锅肉什么意思回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，...
回锅肉的做法家用挑选上好的五花肉，最好肥的多一点，个人觉得肥一点口感好一点，先将五花肉洗干净，然...
正宗四川回锅肉做法食材用料：五花肉 半斤，青椒 四个，姜 几片，大蒜 四瓣，盐 适量，油 适量，鸡精 ...
回锅肉怎么做,正宗又好吃五花肉切成四厘米左右宽长条，冷水下锅，加入料酒30克。放入姜片，葱段，花椒，...
