卤味怎么做,自己制作卤味的方法主料：猪舌1个、鸡胗8个、鸡心200g、豆腐干6片。辅料：盐适量、卤料适量...
卤菜吃多了有什么坏处因为高盐饮食可以导致体内的钠离子浓度过高，钠离子可以留住水，增加肾血流量和肾...
卤菜需要加冰糖吗卤水制作是放冰糖比较好，冰糖是复制品蔗糖,为结晶体味，甘性平，益气润燥，清热，加入...
怎样使卤菜颜色发亮最传统的方法是炒糖色。优点是全天然，无任何化学色素。缺点是这可是个技术活，而且...
湖南冬至吃什么 湖南冬至吃啥湖南人过冬至，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为冬至肉。有俗话说“吃过冬至肉，...
卤菜的配方,配方调对了绝对比任何一家都好吃卤菜的调料配方有很多温补中草药：需要川香卤香调料1包、老...
为什么隔夜菜最好不要吃从食品科学的角度来说,隔不隔夜不是问题所在。问题的实质是做好的菜在保存过程中...
驴肉馆生意好做吗只要不亏了良心，量大点、实际情况下稍微便宜点就行了！口碑出来了，还是比较好做的。...
怎么解决卤菜氧化发黑卤品泡汤里卖保湿。卤品卤制成熟以后，泡在汤里售卖，可使其保湿不脱水。并且还有...
求卤菜品种系列全鸡类：八珍卤鸡， 口水鸡， 药膳鸡 ，童子鸡， 香稣烤鸡，正宗符离集烧鸡，德州扒鸡，...
