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一斤梨可以熬多少梨膏|

一斤梨可以熬多少梨膏

视情况而定。

一斤梨可以熬多少梨膏|

由于梨膏是一种浓缩型的药膳饮品,并且是使用梨子的汁进行熬制,会提前将梨子的果核、果皮、渣等都进行去除,再经过熬制浓缩后,含量又会大大降低,所以一般情况下,一斤梨膏大约需要20斤左右的梨,因此一斤梨大约只能熬出几十克左右的梨膏。

并且不同品种的含水量不同,以及熬制的浓度也会有所区别,这些原因都会导致梨子熬出的梨膏含量会有一些不同,所以一斤梨具体能熬出多少梨膏,还需要视情况而定。

熬梨膏一斤雪梨放多少川贝

1克川贝。

梨膏是一种传统的药膳,主要具有润肺止咳,生津利咽的功效,主要以梨子为原材料,再配以其他具有止咳、化痰、生津、润肺的药物或者冰糖、蜂蜜等药食同源的材料熬制而成的,属于一种浓缩型的药膳饮品。

由于是使用各种药物或者药食同源的材料熬制的,一般对其用法用量有其规定,而川贝是一种单纯的药物,要是过量放置,容易秋梨膏川贝的浓度过高,导致一次摄入的川贝过多引起其他不适,所以一斤雪梨一般放1克川贝左右即可。

是不是所有梨都可以熬秋梨膏

理论上来说是的。

秋梨膏之所以叫做秋梨膏,源于选择的梨子原材料为秋梨,就是秋天的梨,并未说及具体的梨子品种,加上中医里对所有梨的定义都是:梨,性甘寒,微酸甜,具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风, 醒酒解毒”等功效,因此制作秋梨膏所用到的梨品种不限,可以是鸭梨,也可以是皇冠梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨等。


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